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バストアップレシピ集(肉・魚料理)

バストアップに良い食品を使って、簡単に作れる料理を紹介していくので、試してみてください。
まずたんぱく質たっぷりな鶏肉を使った料理では、簡単で美味しいからあげがおすすめです。
材料は鶏もも肉2枚と片栗粉大さじ2、しょう油と酒大さじ1と、にんにくに生姜一片ずつです。
まずにんにくと生姜をすりおろして、しょう油と酒を混ぜてタレを作り、適当な大きさに切った鶏もも肉に塩こしょうをして、タレに10分程度漬け込んだら片栗粉を付けて、中火でからっとなる位に上げれば完成です。

次に、ビタミンたっぷりの豚肉のゴマ和えを紹介します。
材料は豚肉200グラムにブロッコリー4分の1、トマト半分、タレ用のすりごま大さじ2、しょう油と酒各大さじ1、砂糖とだし汁各大さじ2分の1です。
豚肉を薄く切って塩コショウをしてから片栗粉をまぶして、フライパンに油を熱して、かりっとなるまで焼きます。
ブロッコリーを軽めに茹でてトマトを一口大に切り、豚肉と一緒に皿に盛り付けてタレの調味料を混ぜ合わせて上からかければ出来上がりです。

更に、たんぱく質やビタミンE豊富なマグロを使ったトマト煮も、簡単で食べやすいので料理が得意でない方にもおすすめです。
材料はマグロと玉ねぎ半分、ピーマンに卵1個、トマトの水煮缶半分、にんにく1かけ、コンソメスープの素1個に酒大さじ1です。
マグロを酒と塩コショウしてから軽めに焼き、野菜は適度な大きさに切って、にんにくはみじん切りにし、卵はゆで卵にして輪切りにします。
フライパンに玉ねぎやにんにく、トマト缶とコンソメスープを入れて5分加熱し、更にマグロとピーマンを入れて10分程度煮て皿に盛りつけて、ゆで卵を乗せれば完成です。

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